شوربة البروكلي بالكريمة
عن الوصفة
شوربة البروكلي بالكريمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو بروكولي مقطع
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- بصلة كبيرة مفرومة
- حبة بطاطس مقطعه
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- 4 اكواب مرقة دجاج او ماء
- 0.5 كوب كريمة
- مكعب مرقة دجاج فى حال استخدام الماء بدل المرقة
- كروتون (( خبز محمص))
طريقة التحضير
-
1
فى قدر على نار متوسطة اذيبي الزبدة واضيفي البصل وشوحيه قليلا
-
2
اضيفي البروكولي والبطاطس وشوحيهم حوالي 3 دقائق ثم تبلي بالملح والفلفل الاسود
-
3
اضيفي الدقيق الى المكونات وقلبي حتي يتحول الدقيق للون الذهبى
-
4
اضيفي المرقة واغلي المكونات معا لمدة 15 دقيقة على نار هادئة
-
5
اضيفي الكريمة وحركي على نار هادئة لمده 5 دقائق
-
6
ضعي الخليط فى الخلاط حتي يصبح ناعماً
-
7
اعيدي الشوربة لالى القدر واتركيها تغلي على نار هادئة 5 دقائق اخري
-
8
قدمي الشوربة ساخنه مع الكروتون وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
